Pasta e poesia
Tra i vari ingredienti la pasta per me rappresenta la base del primo piatto.
Posso condirla con il miglior sugo, ma deve saper assorbirlo ed esaltarlo.
Per questo c’è pasta e pasta…
Per raggiungere l’eccellenza, questo prodotto dev’essere creato in un pastificio con amore da mani esperte, nascere e crescere con il suo grano, tra il suo grano.
Per la mia e la tua tavola, ho scelto il meglio: una pasta ottima al palato anche senza condimento. Una pasta che a mangiarla diventa poesia.